photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'EDEN recherche un(e) gérant(e) afin de superviser notre bar-restaurant et contribuer à son développement et ayant exercé le métier de pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez dans un établissement reconnu, équipé d'un four à bois, et participerez à la préparation de pizzas artisanales avec des produits de qualité. Vos missions : - Gestion quotidienne de l'établissement (ouverture, fermeture, suivi administratif) - Management de l'équipe et organisation des plannings - Suivi des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs - Assurer un service de qualité et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Suivi financier et développement commercial (chiffre d'affaires, marges) - Préparation, pétrissage et étalage de la pâte - Garniture et cuisson traditionnelle au four à bois - Gestion des stocks, hygiène et respect des normes HACCP - Service efficace lors des périodes d'affluence - Entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola et expérience significative en gestion de bar ou restaurant - Maîtrise du travail au four à bois -[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Direction et de son assistante, vos missions du quotidien seront : - D'assurer la bonne mise en place de la salle restaurant, du bar, de l'accueil des clients, de les installer et de mettre en avant vos compétences du service en salle. - Vous aurez pour mission de former et encadrer les nouveaux serveurs, de veiller à l'entretien de la salle restaurant et de ses annexes (bar, toilette clients.) - Vous serez en charge de préparer en collaboration avec votre équipe la préparation des desserts, des boissons chaudes et froide (cocktails.) - Vous participerez à la gestion de votre stock, des commandes fournisseurs et inventaire. - Vous procéderez à l'encaissement des clients. - Expérience exigée minimum de 2 ans en tant que responsable de salle. - Etre en capacité à manager une équipe. Avoir le sens de l'organisation, motivé(e), autonome, dynamique et ponctuel(le). - Savoir utilisé une caisse informatisée, pads (une formation en interne sera faites) - Volontaire et souhaitant s'investir dans les règles de l'établissement. CDI -37H, 2 jours de repos par semaine, horaires variables, travaille le dimanche par roulement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant nous recherchons notre futur(e) Serveur / Serveuse H/F Votre mission : - Mise en place de la salle pour le service - accueil des clients - prise de commande - service des plats - débarrassage - encaissement - nettoyage de la salle après le service Ouvert le midi pour repas et le soir pour le bar (évolutif) Travail avec coupure Ouvert à toute tranche d'âge.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En restauration traditionnelle, vous assurez le service à l'assiette, 60 couverts par service. Vous disposez de notions de prise de commandes. Vous disposez de connaissances de service bar. Vous travaillez du matin ou du soir, en équipe. Au bout d'un an, vous bénéficiez de la participation, de l'épargne salariale et des chèques vacances. Le poste est à pourvoir au plus vite.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son développement, le restaurant du PICTAVINO de Neuville de Poitou recherche un cuisinier/Pizzaiolo (H/F) polyvalent . En binôme avec le chef de cuisine, vous participez au développement de l'activité. Vos missions : - Gestion de la partie froide, - Réalisation et mise en place des entrées froides, tapas servies au bar - responsabilité de la partie TAPAS et PLANCHES - Création et gestion de PIZZAS (avec une expérience d'au moins 2 à 3 ans) Vous avez OBLIGATOIREMENT une première expérience en restauration. Repos : le dimanche et le lundi ainsi que les mardi et mercredi soir libérés. Poste a prendre au plus vite !

Ressources supplémentaires